Gingembre jeune en poudre

Description

Issu de racines soigneusement sélectionnées, notre gingembre en poudre est récolté encore jeune, épluché et séché immédiatement à basse température pour conserver tous ses arômes. Il  concentre toute la chaleur et la vivacité de cette épice emblématique d’Asie. Utilisé depuis des plus de 5000 ans en cuisine et en médecine traditionnelle, il séduit par son goût épicé, teinté d’agrumes ainsi que par ses nombreuses vertus bien-être.

🍴 Comment l’utiliser

• En cuisine : c’est le partenaire idéal de vos soupes, bouillons, poissons, crevettes, porc ou poulet. Il est aussi très utilisé en patisserie, avec le chocolat ou les fruits comme la mangue ou la poire.
• En boisson : ajoutez une pincée de gingembre en poudre à une tisane, un jus frais, ou au traditionnel lait d’or pour une boisson réchauffante.
• En association : mariez-le au curcuma et au poivre de Kampot pour un trio aux saveurs et bienfaits complémentaires.

✨ Bienfaits

Traditionnellement, le gingembre est reconnu pour ses vertus stimulantes et tonifiantes. Son effet réchauffant et digestif le rend à consommer idéal après les repas tandis que son pouvoir antioxydant soutient la vitalité au quotidien.

⚠️  À consommer dans le cadre d’une alimentation variée. Ne pas confondre avec un usage médical.